Archivo

Posts Tagged ‘canela’

El chocolate no es afrodisíaco…pero cómo excita! (…y otras históricas consideraciones chocolatosas).

El chocolate no es afrodisíaco…pero cómo excita! (…y otras históricas consideraciones chocolatosas).

IMG_2712Ya en el banquete del 19 de Julio de 1865 en el Palacio Nacional de México, para Maximiliano de Habsburgo -segundo emperador de la comarca mexica (Maximiliano I de México) si consideramos desde Iturbide, y decimotercero si contamos desde aquellos monarcas aztecas que más bien eran tlatoanis (o, para ser precisos con el náhuatl: huey tlatoque), pero que para el entendimiento de su ubicación en los niveles de poder y según las regiones de dominio, es válido considerar como tales-, se sirvió, como uno de los diecinueve platillos, una Crema de Vainilla y Chocolate, entre otros de rimbombante alcance como Sopa de quenelles, Filetes de lenguado a laamaximiliano holandesa, Cartuja de codornices a la Bragation, Estómagos de aves a la Perigueux, Alcachofas a la portuguesa, Filete a la inglesa y Ensalada Budin de Berlín. Eran los tiempos en que Europa exportaba desde capitanes hasta regidores, y desde virreyes, hasta emperadores y piratas.

Se percibe que para esas fechas el chocolate había recorrido ya un tramo largo desde sus orígenes mesoamericanos y su descubrimiento por las bocas europeas de Gonzalo Guerrero, Gerónimo de Aguilar y Hernán Cortés -los primeros, quizá, en probarlo, y Gerónimo y Gonzalo quizá hasta engordados con él para rendir más a la hora en que se planeaba serían devorados por los autóctonos caníbales-, y había recibido la dulcificación y los perfumes que desde los inicios de su llegada a Europa le agregaron los españoles. Vainilla y chocolate. Canela y chocolate. Taza de bebida espumosa y plato anexo (o taza-plato, como la inventada por el virrey marqués de Mancera, en la Nueva España) para que puedan colocarse ahí, al lado, los bizcochos que ya desde entonces remojaban en el caliente líquido para comerlos. Largo camino, exitoso, de una bebida amayasque desde los tiempos de los olmecas solía usarse para dar energía y presencia de ánimo a los guerreros. Luego, los mayas la heredaron, le dieron variantes y la transmitieron a su vez a los mexicas, quienes dieron en beberla fría y entre los cuales ya se practicaba incluso el espumarla  pasándola de un tazón a otro desde considerable altura. “Agua amarga” (xocoátl) le decían.

Cuando los españoles llegaron a estas tierras de aztecas, cocomes, tzotziles y tehuanos, la bebida del fruto cacao y el grano mismo eran tan valorados entre los indígenas, que el grano se usaba como moneda: Por diez granos se conseguía una liebre o una prostituta; por cien, un esclavo. El valor del grano y la bebida tenían que ver con la energía y el valor nutritivo con que ayudaba al cuerpo de los bebedores.

Independientemente de la energía que pueda brindar, del triptófano precursor de serotonina y de la feniletilamina -estimulante asociado con las anfetaminas-, aminoácidos y sustancias relacionados con las secreciones que genera el cuerpo cuando se enamora y con diversos estados de buen humor y sensaciones placenteras, no hay nada que pueda darle de manera definitiva al chocolate la categoría de achocolates“afrodisíaco”. Al menos no en lo que se ha descubierto hasta ahora y no en las cantidades en que normalmente se consume. Algo así como que me voy a Bruselas y me como unos tres chocolates de Neuhaus, de Leónidas, o del más reciente Marcolini… y quedo listo como para seis o siete incursiones amorosas nocturnas en uno de los hoteles del centro de la ciudad… no. Así, no.

afilmchocolatHasta en película -una, por cierto, bastante buena: Chocolat, de Lasse Hallström, con Juliette Binoche, Judi Dench, Alfred Molina, Johnny Depp y Lena Olin- el chocolate genera pasiones amorosas y cambios placenteros en el comportamiento (cuenta mucho, claro está, que el personaje principal tuviera entre los mejores de su catálogo, los redondeados y puntiaguditos Pechos de Venus, y estando Johnny Depp en el reparto -dirán las mujeres- ni falta hacen los chocolates para ponerse a tono…). Quizá en el fondo del asunto no haya más que una leyenda prolongada en la historia, pero si algo ha demostrado vigor existencial y longevidad, son precisamente las leyendas. Por todo ello podemos decir que el chocolate quizá  no sea un verdadero afrodisíaco, pero cómo excita.

La magia del chocolate es tal que se ha vuelto símbolo de excitación. Y excitación, ésa sí, vaya que nos proporciona. Una cosa son las substancias que estimulan directamente la libido, y otra, el hecho de que hay algunas substancias y alimentos que generan excitación en zonas y nervios aledaños o en comunicación con nuestros órganos sexuales aliquidochocolateexternos. La canela, la pimienta, el chile (pimiento), son algunos de ellos. Una taza de espumoso buen chocolate nos genera cierta especie de comezón en las vecindades de nuestras zonas erógenas más expuestas, y de ahí venga quizá la asociación con las mejoras en el rendimiento sexual. Podemos imaginar lo que una buena porción de chocolate con chile agregado (Capsicum, el chilli del náhuatl, el ají del tahíno) -como solían beberlo los aztecas- provocaba en el ánimo de sus guerreros y donjuanes. Material y literalmente, para echarse a llorar.

Muchos elementos de lo afrodisíaco provienen de la asociación con formas anatómicas y con símbolos tradicionales. En un estudio del doctor avibradoritaliano Andrea Salonia se concluye que las mujeres que suelen comer chocolate con regularidad tienen mejor vida sexual que aquéllas que ni lo prueban. En resumidas cuentas, al comer chocolate se vuelven más “amorosas“. Será? Quizá en el futuro una mayor profundización en el estudio y descubrimiento de substancias, componentes y efectos, nos permita fundamentar si tal cosa sea cierta y tenga base científica. Por ahora, para no fallarle, obsequiemos a nuestra pareja femenina un vibrador de chocolate para ir más armados y con plena presuposición de la victoria erótica.

Vale.

_ _ _ _

SERGIO ANDRADE en TWITTER

_ _ _

_ _ _ _

Libros, novelas, cuentos, poemas, escritos por Sergio Andrade:

AMAZON

_ _ _

OTROS  LIBROS, LETRAS, CDs  y POEMAS de SERGIO ANDRADE

_ _ _  NUEVA MÚSICA LATINOAMERICANA

CD’s de SERGIO ANDRADE

NUEVA MÚSICA LATINOAMERICANA / CD DOBLE CÓMO PASA EL TIEMPO…! de Sergio Andrade y su Grupo, No.Cat.705105457956 , conteniendo 22 canciones -9 en el Primer CD y 13 en el Segundo-. Un CD Doble de Colección con Música de Fusión y Alternativa, Centro y Sudamericana.Homenaje y recuento de nuestras tradiciones musicales más folklóricas. Espacio donde se encuentran la música andina con la música pop, rock,  jazz y clásica, occidentales.
(Portada y Contraportada del Booklet Interior)
1 y 16
(Contraportada del CD )
Charola Cómo pasa el tiempo...! (Parte II)
Contiene los Temas:
CARO
CUBA
_ _ _ _

VIVIRÉ PARA AMARTE, con diez de sus más bellas canciones de amor

Portada y Link del CD VIVIRÉ PARA AMARTE de SERGIO ANDRADE

Contraportada del CD VIVIRÉ PARA AMARTE , de SERGIO ANDRADE

Contiene los Temas:

PARECE

LA MUCHACHA DEL VIOLÍN   

EXTRAÑÁNDOTE

TAN JOVEN

LA HORA MÁS TRISTE DEL DÍA

DECIR SU NOMBRE

BUENO EN LA CAMA

TE VAS

 APRENDERÁS

VIVIRÉ PARA AMARTE

_ _ _ _

– A VECES EL AMOR , con diez temas de amor, de los más íntimos y profundos, del cantautor Sergio Andrade

Portada OK

(Portada del CD A VECES EL AMOR…)

Charola A veces el amor...

(Contraportada del CD A VECES EL AMOR…)

Contiene los temas:

– NI UN DOMINGO MÁS

 LA NAVIDAD ES MALA CONSEJERA

– EL CORAZÓN DEBAJO DE LA CAMA

– NO ERA MUCHO PEDIR

 SI DE POR SÍ…

 A VECES EL AMOR…

– LO MÁS TRISTE DE TODO

 VACÍO

– SE ENTIENDE

– TRATÁNDOSE DE TI

_ _ _ _

 – SERGIO ANDRADE, sus Éxitos de Festival , con las canciones del cantautor que fueron premiadas en diferentes Festivales Nacionales e Internacionales, como YAMAHA, OTI, Viña del Mar, etc. Para vivir de nuevo una de las etapas más creativas de la música en Latinoamérica. Un CD DE COLECCIÓN.

MIS PREFERIDAS , primer disco de Sergio Andrade, de nuevo en el mercado, digitalizado y re-masterizado.

img para Portada Mis Preferidas OK

1.- No se vale

2.- No era mucho pedir

3.- Extrañándote

4.- Insurgentes

5.- Cada vez que te veo

6.- Tratándose de ti

7.- Divina

8.- Quisiera (Canción para mamá)

9.- Viviré para amarte

10.- Caro

El disco Mis Preferidas en esta versión digitalizada y remasterizada seguirá -sin duda alguna- quedando como un disco de colección y “de culto”, pues es una rara joya que nos permite viajar en el tiempo y experimentar lo más representativo de la música de los años ’80 en nuestro país.

_ _ _ _

PIANO PASSION nuevo CD Instrumental de Sergio Andrade  A la venta en iTunes y demás tiendas digitales . 

Portada(OK)

También en amazon MP3  , Spotify , Google Play, etc.

_ _ _ _

TODOS los CD’s,  A LA VENTA  en iTunes , amazon MP3  ,  Spotify , Google Play  y demás tiendas digitales.

Y en Formato Físico, con Entrega a Domicilio, de venta en:

PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

PAGO CON PAYPAL PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

También en:

bandcamp

y en:


PARA MÉXICO En Formato Físico, con Álbum Coleccionable de 16 páginas a color, dedicatoria del artista y Entrega a Domicilio
:

Escribiendo a <amarantorecords@gmail.com>

o en TIENDAS MIXUP

Categorías:Uncategorized Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Chocolate y Amor, la mejor receta para una tarde lluviosa… (Disfrútalos con tus Siete Sentidos!)

Chocolate y Amor, la mejor receta para una tarde lluviosa… (Disfrútalos con tus Siete Sentidos!)

Cae la lluvia y muchos se escaman, se alteran. Como pájaros de Bajío. Cunde un nerviosismo curioso y pareciera que el agua esta hirviendo, o es lluvia ácida. Otros, los agricultores en sequía, los románticos soñadores, estamos de plácemes. Olemos el aroma a tierra mojada, miramos mil veces por la ventana al paisaje gris, atormentado, los pavimentos de plata, y hasta deseamos salir a bañarnos, con ropa o sin ella, bajo esa agua limpiadora de cuerpos, de corazones y almas.

Y bebérnosla. Pues los sibaritas hallamos placer en el goce de los sentidos, que son siete, como las siete maravillas del mundo antiguo, pero, éstos, más importantes aun: Vista, Oído, Olfato, Gusto, Tacto, el Sexto, y el Sexo (que es otro sentido y, de ellos, el más perceptor de la realidad corporal ajena, pues  no sólo la presiente, la ve, la toca, la escucha, la lame y la huele, sino se introduce en ella, la revienta, la posee, la inunda y la interpreta…).

De modo que los días de lluvia son un festín para nosotros, amantes del amor, de la poesía, de los sueños. Como si la magia fuese líquida y sus raíces ancladas en marismas. Hoy, que no deja de llover por estos lares, se antojan complementos. La pareja, el amor en cuerpo y alma, una conversación rica en imágenes, una descuidada confesión, besos, caricias, abrazos de conforto y comprensión, la amistad prometida en silencio, el amor que se queda…

Y una bebida, antes y después del amor. Requisito para que los cuerpos se abracen tranquilos, agotados, satisfechos. Y nos cubran las sábanas, las colchas, el mundo entero… Cuando los que se han amado, se continúan amando en sueños, el universo es finito, pero a la vez perfecto.

Chocolate. Dicen que excita, que es afrodisíaco. Que de ahí y del atolli, los aztecas sacaban coraje y fuerza para los sacrificios y la guerra. Perfecto, entonces, para la más dulce de las guerras: la que se hace de batallas de amor, sobre una cama, en la cocina, en la alfombra, en la despensa…

CHOCOLATE CON ANÍS, CANELA Y CARDAMOMO

Para preparar el chocolate en la olla:

1 litro de Leche fría

2 latas de leche condensada Carnation (c/u de 350 ml. aprox.)

200 Gramos de chocolate “Chaparro”

1/2 cuchara (tablespoon) de Canela

1 cucharita de canela (teaspoon)

Para agregar en cada taza individual:

1/8 de cucharita (teaspoon) de cardamomo

25 ml. de Anís de Chinchón

Modo de hacerse:

Pon a calentar un litro de leche fría en una olla. Mientras se va calentando, empiezas a batirla con un molinillo de madera. Agregas las dos latas de leche condensada. Sigues batiendo. Le agregas 200 gramos de chocolate “Chaparro” en barra, en trozo pequeño. Agregas la 1/2 cuchara de azúcar y la cucharita de Canela. Lo llevas hasta que hierva y el chocolate se disuelva completamente, batiendo con el molinillo constantemente. Bajas el calor, y vuelves a subirlo para hacer que hierva por segunda vez. Siempre batiendo con el molinillo, para integrarlo bien y generarle mucha espuma.

Ya listo el chocolate, lo sirves en tazas grandes, o tazones (bowls) de 420 ml. aproximadamente. Le agregas a cada taza: el  1/8 de cucharita de Cardamomo y los 25 ml. de Anís de Chinchón. Lo bates, ahí mismo en la taza, con un molinillo pequeño, para que todos los ingredientes se integren bien y para que la espuma no se baje.

Le das a tu pareja su taza, tomas la tuya y te dispones a beberte un poco de paraíso en forma líquida. Salud y Amor!

 

_____________________

TWITTER

_______

CDs de SERGIO ANDRADE

VIVIRÉ PARA AMARTE, con diez de sus más bellas canciones de amor

Portada y Link del CD VIVIRÉ PARA AMARTE de SERGIO ANDRADE

Contraportada del CD VIVIRÉ PARA AMARTE , de SERGIO ANDRADE

Contiene los Temas:

PARECE

LA MUCHACHA DEL VIOLÍN

EXTRAÑÁNDOTE

TAN JOVEN

LA HORA MÁS TRISTE DEL DÍA

DECIR SU NOMBRE

BUENO EN LA CAMA

TE VAS

 APRENDERÁS

VIVIRÉ PARA AMARTE

_ _ _ _

– A VECES EL AMOR , con diez temas de amor, de los más íntimos y profundos, del cantautor Sergio Andrade

Portada OK

(Portada del CD A VECES EL AMOR…)

Charola A veces el amor...

(Contraportada del CD A VECES EL AMOR…)

Contiene los temas:

– NI UN DOMINGO MÁS

 LA NAVIDAD ES MALA CONSEJERA

– EL CORAZÓN DEBAJO DE LA CAMA

– NO ERA MUCHO PEDIR

 SI DE POR SÍ…

 A VECES EL AMOR…

– LO MÁS TRISTE DE TODO

 VACÍO

– SE ENTIENDE

– TRATÁNDOSE DE TI

_ _ _ _

– SERGIO ANDRADE, sus Éxitos de Festival , con las canciones del cantautor que fueron premiadas en diferentes Festivales Nacionales e Internacionales, como YAMAHA, OTI, Viña del Mar, etc. Para vivir de nuevo una de las etapas más creativas de la música en Latinoamérica. Un CD DE COLECCIÓN.

Contiene los Temas:

JUGUEMOS A CANTAR

AGÜITA DE COCO (Fiesta en mi Pueblo)

SUAVEMENTE

A LA VUELTA DE LA ESQUINA

TIERNO

ESO NO SE HACE

TIEMPOS MEJORES

PARECE (Remix)

LA ÚNICA MUJER SOBRE LA TIERRA

QUISIERA (Canción para Mamá)

_ _ _ _

CD DOBLE CÓMO PASA EL TIEMPO…! de Sergio Andrade y su Grupo, No.Cat.705105457956 , conteniendo 22 canciones -9 en el Primer CD y 13 en el Segundo-. Un CD Doble de Colección con Música de Fusión y Alternativa, Centro y Sudamericana.Homenaje y recuento de nuestras tradiciones musicales más folklóricas. Espacio donde se encuentran la música andina con la música pop, rock,  jazz y clásica, occidentales.
(Portada y Contraportada del Booklet Interior)
1 y 16
(Contraportada del CD )
Charola Cómo pasa el tiempo...! (Parte II)
Contiene los Temas:
CARO
CUBA
_ _ _ _

PIANO PASSION nuevo CD Instrumental de Sergio Andrade  A la venta en iTunes y demás tiendas digitales . 

Portada(OK)

También en amazon MP3  , Spotify, Google Play, etc.

_ _ _ _

TODOS,  a la venta en iTunes , amazon MP3  ,  Spotify, Google Play  y demás tiendas digitales.

Y en Formato Físico, con Entrega a Domicilio, de venta en:

PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

PAGO CON PAYPAL PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

También en:

bandcamp

y en:


PARA MÉXICO En Formato Físico, con Álbum Coleccionable de 16 páginas a color, dedicatoria del artista y Entrega a Domicilio
:

Escribiendo a <amarantorecords@gmail.com>

o en TIENDAS MIXUP

MÁS LIBROS, LETRAS, CDs, POEMAS de SERGIO ANDRADE

CANAL DE YOUTUBE DE SERGIO ANDRADE

–Para más información sobre libros, novelas, cuentos, poemas, escritos por Sergio Andrade, visita:

AMAZON

Y TÚ, CUÁNDO SALDRÁS A BUSCAR TU PARAÍSO?…y DE TODO COMO EN BOTICA.

Y TÚ, CUÁNDO SALDRÁS A BUSCAR TU PARAÍSO?

El mundo se divide en dos tipos de personas: las que en un determinado momento de sus vidas deciden perseguir un sueño, alcanzar su paraíso, buscar nuevos caminos y concretar una vida parecida a la de sus fantasías…, y aquellas otras que nunca dan el paso, ya sea por no decidirse jamás realmente, o porque su decisión no acaba por ser más que una serie de tibios intentos para lograrlo.

Es condición del ser humano -reza el proverbio árabe- ver siempre más verde el jardín del vecino. Y ello se debe fundamentalmente a que nos atrae aquello que nos falta, aquello que no tenemos, aquello que vemos que existe al lado o lejos de nosotros, pero fuera de nuestro alcance. Salimos a buscar nuestro entorno, aquél que nos complete, en el que hallemos los sonidos,sabores y colores que nos falten. El esquimal sueña con los paraísos del Caribe; los latinos tercermundistas sueñan con vacaciones en Vail; Colorado, esquiando sobre la nieve; los socialistas sueñan con el capitalismo, y los capitalistas sufridores de las injusticias del sistema suponen que en el régimen socialista encontrarán respuestas más justas para solucionar los problemas de la forma en que viven. Al esposo de la ex Miss Universo se le antoja la vecina chaparra, patizamba y regordeta, la del siete.

De modo que la vida se convierte en un continuo soñar obtener aquello que no poseemos, en soñar conocer aquellos lugares que nos han gustado al verlos en una película, en una postal, en un cuadro, en soñar encontrar los propios paraísos, y lo que diferencia a las personas es la mayor o menor decisión con que abordan sus intentos para alcanzar aquello que han definido como su propio sueño, su particular ilusión, su paraíso personal. Algunas permanecen soñando y diciendo “mañana iré”,” mañana empezaré”, “el mes próximo lo haré”, “el año que entra renunciaré”, “cuando consiga ahorrar, viajaré”. Y otras, las más decididas, o siguen el camino cuantitativo de ir preparando diariamente poco a poco todo aquello que necesitan para cambiar de vida y abordar aquella con la que han soñado…, o el cualitativo: aquél en que de pronto rompen con su situación y de golpe ingresan en las nuevas posibilidades que les brinda el sueño largamente acariciado. Buda, después de su encuentro con las miserias de la vida; Paulo de Tarso, después de su dramático episodio en el camino; Rimbaud al decidir que ningún hallazgo poético trascendental valía lo que los viajes de descubrimiento de su propia identidad convertida en tranquilidades económicas y riqueza; Gauguin en los mares del Sur retozando en los regazos de las morenas voluptuosas autóctonas, y Georgia O’Keefe partiendo definitivamente hacia Nuevo México para pintar rocas, desiertos y vaginas disfrazadas de flores, son contados ejemplos entre millares y millares en los que un hombre o una mujer en particular decide romper con la inercia de una vida que le resulta infructuosa y aburrida, y comienza otra, aun entre pesares, pero que le brinda por lo menos la promesa de aquel sueño lleno de colores, de emociones y felicidad, que sabe que nunca hallará en la mediocridad de su mundo actual.

Quizá no haya mayor pecado que el de no ser feliz. Y hablando de paraísos, no habrá mayor pecado que el de no ser capaces de buscar nuestro propio paraíso. La vida es una sola, es corta y problemática. Lamentablemente dolorosa. No le queda al ser humano mayor recurso que disparar a las alturas, soñar en grande y despertarse un buen día con la plena convicción de que sólo dando el primer paso iniciará su caminar por esa senda que lo llevará a su propio cielo en la tierra y a su particular felicidad. Hay seres que se conforman con esa vida mediocre, monótona y mecanizada que los lleva a cobrar regularmente las míseras quincenas que capciosamente le aseguran la supervivencia diaria, con los diez días de vacaciones al año y la promesa de una pensión decente hacia el final de sus días. Y ahí los tienes: levantándose cada día a las cinco y media de la mañana para bañarse, desayunar a las carreras un trozo de huevo y salir corriendo a su trabajo entre embotellamientos y empujones en el Metro; así, día tras día, año tras año, con la ilusión de que podrán ahorrar para comprarse un autito, o pagar a plazos un viajecito de fin de semana a Cancún o a Las Hadas… Otros, se llenan de coraje, de valor, respiran profundo y se lanzan a la búsqueda del imposible; tal vez no lo encuentren, tal vez se equivoquen en la ruta, tal vez el alcanzar lo soñado traiga aparejados problemas nuevos (aquí se solazarán aquéllos que suelen equívocamente decir que hay que tener cuidado con lo que se sueña pues puede uno lograrlo), pero lo importante es el intento, pues la gratificación y el pago mismo es la satisfacción de haber sido capaces de separarnos de aquel camino en el que prácticamente ya no podíamos respirar. De modo que ese momento crucial en el que cortamos el cordón umbilical y  rompemos ataduras se convierte en el mágico momento de saltar al vacío; nuestro estómago e intestinos se encogerán como si saltásemos del Golden Gate en bungee y a la mitad nos diésemos cuenta de que no nos colocaron la cuerda elástica! Pero vale la pena. Aun ese momento breve de volar como las aves, de ser capaces de algo más, de rozar lo imposible…, valdría la pena, si supiéramos disfrutarlo y aprovecharlo. Vale más luchar y perder, que jamás luchar. Vale más buscar y no encontrar, que quedarse uno cruzado de brazos frente al televisor, criticando a los que luchan, opinando sandeces. Qué más da si Cristóbal Colón jamás llegó a las Indias Orientales con las que soñaba, qué más da si se le atravesó en el medio un continente que no previó; lo importante es que aquello que consiguió valió la pena y, por encima de todo y lo más importante: se divirtió en la búsqueda, en el camino. De eso, simplemente, se trata la vida.

————————————————-

de todo como en botica.- Hay declaraciones que nos arrancan las carcajadas más sonoras: dice el Secretario de Salud Federal, José Ángel Córdova,  que en seis años se revertirá la obesidad infantil en México. Ja ja ja ja ja ja! (Es tarea de los políticos tratar de dar cotidiana y sistemáticamente al pueblo, atole con el dedo)//Después de las presiones mediáticas y de las juntas con consejeros de educación pública, las grandes compañías transnacionales de bocadillos y porquerías para el pueblo hallaron la forma de darle vuelta a la situación: disminuyeron el tamaño de las porciones de sus productos empaquetados. Ahora el gordo de tercero de primaria en vez de comerse un Gansito…, se comerá dos!//Cría fama y échate a dormir, dice el refrán popular.

De lo poco MUY BUENO aún vigente en LA FONDA DEL RECUERDO: el Grupo SENSACIÓN JAROCHA

La Fonda del Recuerdo tuvo sus épocas de oro al ser un restaurante donde podían los comensales degustar comidas típicas de Veracruz y las huastecas, dentro de un ambiente musical alegre y acogedor. El restaurante tuvo tanto éxito que comenzaron a llegar camiones con turistas, se amplió, se convirtió en un monstruo de tres pisos y se volvió molesto hasta por el hecho de que permitieran incluso a tres grupos musicales diferentes y de diverso estilo interpretar sus melodías a la vez entre las mesas de los asistentes. Pero lo peor fue haber caído en la comodidad de las raciones y los ingredientes. Las gordas de masa, los tamales de elote e incluso los toritos (bebidas alcohólicas con frutas) se comenzaron elaborar de manera industrializada y acabaron por perder aquel encanto de lo verdaderamente casero. Aún sigue siendo un lugar recomendable pero ya en el descuido de sus sillas sucias y en la falta de flexibilidad para satisfacer los gustos particulares de algunos asistentes, se aprecia la decadencia.//Para estos días de frío, nada como una variante de la bebida llamada toddy de tequila caliente: pon cuatro cucharadas de tequila, dos cucharadas de miel, unas rodajas de lima, dos ramas secas de canela y un poco de agua caliente en una jarra pequeña; mezcla todo y bébetelo bien caliente. Si no se te quitan la gripa y el frío, por lo menos comenzará a quitársete la tristeza.

SALUD !

Qué, no ves? ¿No ves cómo pasa el tiempo...?

Qué, no ves? ¿No ves cómo pasa el tiempo…?

 

 

LETRA DE LA CANCIÓN “PARAÍSO” (L.y M. Sergio Andrade), del CD “CÓMO PASA EL TIEMPO…!” (Vol. II)

Hay un paraíso
para aquél que pueda
derramar sonrisas
en su herida abierta
Hay un puerto hermoso
para aquél que vea
tierra firme y luz
entre la tormenta,
para aquél que entienda
que aunque nada es fácil
y el amor es frágil…
hay que amar!

(na na na na na)

Hay un cielo azul
para aquél que crea
que al abrir las ostras
brotarán las perlas
Hay un gran mañana
para aquél que sepa
a pesar del hielo
levantar cosechas
para aquél que entienda
que aunque nada es fácil
y el amor es frágil…
hay que amar!

(na na na na na)

Hay un paraíso aquí en la tierra
listo para todo aquél
todo aquél que tenga fe
todo aquél que sepa amar
y que crea de verdad!

((Nota:-En este mismo blog, en otras entradas, podrás encontrar otras letras de canciones de Sergio Andrade))

_ _ _ _

TWITTER

_ _ _ _

Para más información sobre libros, novelas, cuentos, poemas, escritos por Sergio Andrade, visita:

AMAZON

_ _ _ _

——————————-

CDs de SERGIO ANDRADE

VIVIRÉ PARA AMARTE, con diez de sus más bellas canciones de amor

Portada y Link del CD VIVIRÉ PARA AMARTE de SERGIO ANDRADE

Contraportada del CD VIVIRÉ PARA AMARTE , de SERGIO ANDRADE

Contiene los Temas:

PARECE

LA MUCHACHA DEL VIOLÍN

EXTRAÑÁNDOTE

TAN JOVEN

LA HORA MÁS TRISTE DEL DÍA

DECIR SU NOMBRE

BUENO EN LA CAMA

TE VAS

 APRENDERÁS

VIVIRÉ PARA AMARTE

_ _ _ _

– A VECES EL AMOR , con diez temas de amor, de los más íntimos y profundos, del cantautor Sergio Andrade

Portada OK

(Portada del CD A VECES EL AMOR…)

Charola A veces el amor...

(Contraportada del CD A VECES EL AMOR…)

Contiene los temas:

– NI UN DOMINGO MÁS

 LA NAVIDAD ES MALA CONSEJERA

– EL CORAZÓN DEBAJO DE LA CAMA

– NO ERA MUCHO PEDIR

 SI DE POR SÍ…

 A VECES EL AMOR…

– LO MÁS TRISTE DE TODO

 VACÍO

– SE ENTIENDE

– TRATÁNDOSE DE TI

_ _ _ _

– SERGIO ANDRADE, sus Éxitos de Festival , con las canciones del cantautor que fueron premiadas en diferentes Festivales Nacionales e Internacionales, como YAMAHA, OTI, Viña del Mar, etc. Para vivir de nuevo una de las etapas más creativas de la música en Latinoamérica. Un CD DE COLECCIÓN.

Contiene los Temas:

JUGUEMOS A CANTAR

AGÜITA DE COCO (Fiesta en mi Pueblo)

SUAVEMENTE

A LA VUELTA DE LA ESQUINA

TIERNO

ESO NO SE HACE

TIEMPOS MEJORES

PARECE (Remix)

LA ÚNICA MUJER SOBRE LA TIERRA

QUISIERA (Canción para Mamá)

_ _ _ _

CD DOBLE CÓMO PASA EL TIEMPO…! de Sergio Andrade y su Grupo, No.Cat.705105457956 , conteniendo 22 canciones -9 en el Primer CD y 13 en el Segundo-. Un CD Doble de Colección con Música de Fusión y Alternativa, Centro y Sudamericana.Homenaje y recuento de nuestras tradiciones musicales más folklóricas. Espacio donde se encuentran la música andina con la música pop, rock,  jazz y clásica, occidentales.
(Portada y Contraportada del Booklet Interior)
1 y 16
(Contraportada del CD )
Charola Cómo pasa el tiempo...! (Parte II)
Contiene los Temas:
CARO
CUBA
_ _ _ _
TODOS,  a la venta en iTunes , amazon MP3  ,  Spotify, Google Play  y demás tiendas digitales.
Y en Formato Físico, con Entrega a Domicilio, de venta en:

PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

PAGO CON PAYPAL PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

También en:

bandcamp

y en:


PARA MÉXICO En Formato Físico, con Álbum Coleccionable de 16 páginas a color, dedicatoria del artista y Entrega a Domicilio
:

Escribiendo a <amarantorecords@gmail.com>

o en TIENDAS MIXUP

MÁS LIBROS, LETRAS, CDs, POEMAS de SERGIO ANDRADE

CANAL DE YOUTUBE DE SERGIO ANDRADE


ESE MI SAN JUDAS…! (y otros actos de FE)

ESE MI SAN JUDAS…! (y otros actos de FE)

Ni en las promesas vacías

de político en campaña…

ni en lo que el cura, con maña,

promete en la sacristía…

ni en los miles de artimañas

con que hace de fantasía

mi novia, cuerpo y pestañas…

ni en los “logros” con que empaña

el mal Gobierno sus días…

creo.

Sólo  creo en el buen Jesús

y en San Juditas Tadeo!

Me enseñaron de chico que hay que cumplir con lo prometido, pues lo prometido es deuda. Hace un par de días prometí que incluiría aquí la receta de los Plátanos Foster (los de aquel famoso Foster de Nueva Orleáns), así que de una vez salgo del compromiso, pues se vienen días de ritos, excesos y festejos, y no vaya yo a amanecer  uno de estos días afuera de alguna fonda, vestido de Lady Gaga, ahogado con mi propio vómito de tanto haber cenado…, y quede mi promesa sin cumplirse.

Pero antes, algo sobre JUDAS TADEO (no confundir con Judas Iscariote, hijo de su…mamá y  de su papá). Sólo unas líneas para recordar de manera admirativa y humilde a uno de los Apóstoles que más se empeñó en llevar la buena nueva a los parajes de infieles:San Judas Tadeo. Hombre de pecho robusto y determinación, bien humorado y, ya en su calidad de Santo, cumplidor de peticiones y solicitudes, hasta de aquellos católicos de Domingo y de arrepentimiento, que sólo en esas ocasiones toman la cruz entre sus manos y se ponen la camiseta apostólica  y romana. Los milagros del Santo son innumerables, a decir de sus devotos; y no es para menos, dada la extremadamente buena posición de influencia de la que gozó al ser -ni más ni menos-primo de Jesús de Nazareth, y  sobrino nieto de los padres de María,la Virgen (San Joaquín y Santa Ana)- la madre de Judas Tadeo era hermana del papá de la Virgen María y prima hermana de la misma-; por si eso fuese poco y dado que el verdadero padre de Jesús fue ni más ni menos  que el Espíritu Santo , San Judas Tadeo viene a ser -nomás- sobrino de una de las tres partes de la Santísima Trinidad!

Con esas credenciales y con semejante influencia en las altas esferas celestiales, para qué necesita alguien otro santo? No es de extrañar que conceda peticiones y opere milagros. De hecho los días 28  de cada mes se le conmemora, pero el festejo en grande llega cada 28 de Octubre. Vaya el pequeñito poema del inicio para presentarle nuestros respetos. Además de por su digna y utilísima vida…,por lo que pudiera ofrecerse.

Y ahora, como decían los peladitos de antaño: A lo que te truje, Chencha…(que no se me ocurre pueda ser otra cosa que un revolcón o algo más profundo; pero que aquí significa:al grano.)Aclaro que la razón para no haber colocado recetas en las recientes entradas, fue que un amigo me dijo que éste parecía ya blog de cocina, y yo un señor mandilón; y una amiga de hace muchos años, me preguntó si acaso estaba yo poniendo lo de que me gustaba cocinar y escribiendo recetas, para dar de mí una idea noble, bonita, buena y familiar(!) Me quedé atónito con ambos comentarios…(no supe qué decir, o pensar…, quizá el mundo esté tan atrasado que aún se siga asociando al hombre que cocina en casa, con el pelele agachón de la mujer…, o tal vez es que algunas personas se creyeron de más aquello de que soy “manipulador”, y atribuyan a mi sano y honesto gusto por cocinar, intenciones mediáticas de imagen…, pobres!, les viene bien aquello de: cree el león que todos son de su condición)…, el hecho es que tardó un par de semanas en bajárseme la impresión. Pero como soy cocinero de corazón (amateur) desde hace algún tiempo, y para mí el acto de cocinar es otra prueba más de los fabulosos dones que Dios dio al ser humano, no había otra solución a esto, que salir de mi tristeza por tales comentarios y volver a pasar recetas. (Ésta, receta fácil, apropiada para principiantes, flojos o deficientes mentales. No tiene como fallar.OJO: si tu deficiencia mental es significativa, sáltate el paso de la flameada, no vaya a ser que acabes quemando tu propio domicilio, o el de tu suegra.

Momento en que se fríen los plátanos.

 

 

 

 

 

 

PLÁTANOS FOSTER

INGREDIENTES

1/4 de taza de pasitas puestas a remojar en 1/3 de taza de RON (oscuro, de preferencia)

1/4 de taza de azúcar morena (Moscabado)

4 Plátanos (Tabasco), o Macho(en ese caso sólo 3), maduros,pelados y rebanados a lo largo(en tiras; no hagas rueditas!)

1 pizca de sal (sólo en caso de que uses mantequilla sin sal)

1/4 de taza de mantequilla salada (horror! los Chefs suelen usar sin sal, pero aquí sería más práctico usar  de ésta)

2 pizcas de canela molida

(Para acompañar a los Plátanos en el plato, a la hora de servirlos: 1/4 de Litro de Helado Cremoso de Vainilla(tipo Häagen-Dazs)

y 1/4 de taza de lonchitas de almendras tostadas -puedes encontrar las almendras a la venta ya rebanadas, y sólo deberás tostarlas un poco en una sartén; o – si ya traes vocación de cocinero de altura- las compras enteras, pones la cantidad indicada en agua hirviendo durante unos minutos, las sacas, las remojas en agua fría, las pelas ( se pueden pelar en ese momento con mucha facilidad), las rebanas en lonchitas…, y las tuestas).

PREPARACIÓN

En una sartén derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el azúcar morena y muévela suavemente con una pala de madera hasta que se disuelva en la mantequilla derretida. Añade los plátanos rebanados y cocínalos ahí hasta que queden suavecitos y tomen color bronceado o dorado algunas de sus partes.(No los estés juegue y juegue, voltéalos sólo una vez).Añade las 2 pizcas de canela molida, espolvoreándola de manera uniforme sobre los plátanos.

Agrega a los plátanos que están en la sartén el ron con las pasas, y prende fuego a la mezcla que se forme. Puedes hacer esto aproximando un cerillo o encendedor al contenido de la sartén, o ladeando la sartén hasta que dentro de ella prenda el fuego proveniente del quemador de la estufa. Retírate un poco (principalmente de cara y cabello) al momento de prender la mezcla; suele dar en ocasiones un flamazo muy espectacular y efectivo para impresionar bobaliconas y snobs (novio, novia, suegros, amigos…), pero si no se le sabe tomar la medida, puedes acabar como Michael Jackson( q.e.p.d.) cuando aquella filmación de vídeo en los 80!,… y hasta bailando como él.

Momento “flambée” (en que los plátanos están flameando)-por ello lo nebuloso de la imagen-, alcanzan a percibirse las llamas sobre la sartén.

Pero no te espantes, es sólo la primera impresión; no vayas a agarrarle miedo a la receta.La medida de cómo prender la flama y todo el circo, te la dará la práctica. (Si es que sobrevives a la primera elaboración…).

Con la flama ya prendida y todos a tu alrededor salivando…, baña los plátanos con la miel que se haya formado; haz esto hasta que la flama desaparezca..

Pasa los plátanos a los platos en los que vayas a servirlos. Pónles encima una bola del helado de vainilla y corónalos esparciendo sobre ellos las rebanaditas de almendras tostadas.

Si esto no es un postre delicioso y de súper lujo….de castigo, me como unos Plátanos Foster!

…….. TWITTER

___

VÍDEOS

——————————-

CDs de SERGIO ANDRADE

 

VIVIRÉ PARA AMARTE, con diez de sus más bellas canciones de amor

Portada y Link del CD VIVIRÉ PARA AMARTE de SERGIO ANDRADE

Contraportada del CD VIVIRÉ PARA AMARTE , de SERGIO ANDRADE

Contiene los Temas:

PARECE

LA MUCHACHA DEL VIOLÍN

EXTRAÑÁNDOTE

TAN JOVEN

LA HORA MÁS TRISTE DEL DÍA

DECIR SU NOMBRE

BUENO EN LA CAMA

TE VAS

 APRENDERÁS

VIVIRÉ PARA AMARTE

_ _ _ _

– A VECES EL AMOR , con diez temas de amor, de los más íntimos y profundos, del cantautor Sergio Andrade

Portada OK

(Portada del CD A VECES EL AMOR…)

Charola A veces el amor...

(Contraportada del CD A VECES EL AMOR…)

Contiene los temas:

– NI UN DOMINGO MÁS

 LA NAVIDAD ES MALA CONSEJERA

– EL CORAZÓN DEBAJO DE LA CAMA

– NO ERA MUCHO PEDIR

 SI DE POR SÍ…

 A VECES EL AMOR…

– LO MÁS TRISTE DE TODO

 VACÍO

– SE ENTIENDE

– TRATÁNDOSE DE TI

_ _ _ _

– SERGIO ANDRADE, sus Éxitos de Festival , con las canciones del cantautor que fueron premiadas en diferentes Festivales Nacionales e Internacionales, como YAMAHA, OTI, Viña del Mar, etc. Para vivir de nuevo una de las etapas más creativas de la música en Latinoamérica. Un CD DE COLECCIÓN.

Contiene los Temas:

JUGUEMOS A CANTAR

AGÜITA DE COCO (Fiesta en mi Pueblo)

SUAVEMENTE

A LA VUELTA DE LA ESQUINA

TIERNO

ESO NO SE HACE

TIEMPOS MEJORES

PARECE (Remix)

LA ÚNICA MUJER SOBRE LA TIERRA

QUISIERA (Canción para Mamá) NUEVA VERSIÓN Y ARREGLO

_ _ _ _

CD DOBLE CÓMO PASA EL TIEMPO…! de Sergio Andrade y su Grupo, No.Cat.705105457956 , conteniendo 22 canciones -9 en el Primer CD y 13 en el Segundo-. Un CD Doble de Colección con Música de Fusión y Alternativa, Centro y Sudamericana.Homenaje y recuento de nuestras tradiciones musicales más folklóricas. Espacio donde se encuentran la música andina con la música pop, rock,  jazz y clásica, occidentales.
(Portada y Contraportada del Booklet Interior)
1 y 16
(Contraportada del CD )
Charola Cómo pasa el tiempo...! (Parte II)
Contiene los Temas:
CARO
CUBA
_ _ _ _

MIS PREFERIDAS , primer disco de Sergio Andrade, de nuevo en el mercado, digitalizado y re-masterizado.

img para Portada Mis Preferidas OK

1.- No se vale

2.- No era mucho pedir

3.- Extrañándote

4.- Insurgentes

5.- Cada vez que te veo

6.- Tratándose de ti

7.- Divina

8.- Quisiera (Canción para mamá)

9.- Viviré para amarte

10.- Caro

El disco Mis Preferidas en esta versión digitalizada y remasterizada seguirá -sin duda alguna- quedando como un disco de colección y “de culto”, pues es una rara joya que nos permite viajar en el tiempo y experimentar lo más representativo de la música de los años ’80 en México.

_ _ _ _

PIANO PASSION nuevo CD Instrumental de Sergio Andrade  A la venta en iTunes y demás tiendas digitales . 

Portada(OK)

También en amazon MP3  , Spotify , Google Play, etc.

_ _ _ _

TODOS  los  CD’s   A LA VENTA  en  iTunes ,  amazon MP3  ,   Spotify , Google Play  y demás tiendas digitales.

Y en Formato Físico, con Entrega a Domicilio, de venta en:

PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

PAGO CON PAYPAL PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

También en:

bandcamp

y en:


PARA MÉXICO En Formato Físico, con Álbum Coleccionable de 16 páginas a color, dedicatoria del artista y Entrega a Domicilio
:

Escribiendo a <amarantorecords@gmail.com>

o en TIENDAS MIXUP

MÁS LIBROS, LETRAS, CDs, POEMAS de SERGIO ANDRADE

CANAL DE YOUTUBE DE SERGIO ANDRADE

 


CÓMO ACOMPAÑAR UN PASTEL DE POLLO (…LADY GAGA, Y OTROS TEMAS TRASCENDENTALES)

CÓMO ACOMPAÑAR UN PASTEL DE POLLO (…LADY GAGA, Y OTROS TEMAS TRASCENDENTALES)

2010-10-05 09.19.51Creo que en Gastronomía

casera, la del día a día,

la gente sufre de más

al buscarle compañía

al rico Pastel de Pollo

y se vuelve todo un rollo

saber si lo comerán

con endivias o con bollos!

Yo les puedo asegurar

que no existe mayor ciencia

pues es tanta la presencia

que tiene dicho platillo,

que lo pueden degustar

solo, con la tía Clemencia,

o acompañado nomás

con un modesto palillo!

Me resulta muy curioso ver que la gente, en general, vive más preocupada por cómo acompañar un Pastel de Pollo, a la hora de comerlo, que por el Pastel de Pollo en sí!                                                                                                                                                                     Ya sea entendido como “Pie” (“pay”, o “pai”), o “Pastel”, o como quiera llamársele, es un alimento rico en nutrientes y delicioso al gusto; versátil y a la vez elegante; atractivo a la vista, alimenticio… y ligero. Para mí -y para muchas personas-: Una maravilla.

Hace semanas di aquí la receta -real, original- del Pastel de Pollo de mi abuela, aquélla, la madre de mi madre, adorada por mí, y que respondía al insólito nombre -real,verídico- de: Encarnación del Divino Verbo Márquez Palma. En mi Coatzacoalcos natal solía cocinar ella siempre, por gusto de cocinar… y de comer. Era cocinera a la vieja usanza: Mataba al guajolote, lo desangraba, lo desplumaba…; cortaba a mano con un simple cuchillo (no de Chef) cada uno de los ingredientes del picadillo…; hervía la leche para recolectar la nata con la que haría sus deliciosas galletas en forma de pequeños cuernitos…; y batía a mano masas de tamales, para pastel, etc. Ahí debe haber tenido su origen mi pasión por el Arte de Cocinar.

Propongo aquí -para que no se quiebren los sesos buscándole esposa al Pastel de Pollo- tres acompañamientos no sólo sabrosos sino adecuados a las diferentes formas de entender la dieta diaria ideal (y el Arte de Comer). La primera, más ligera y contrastando texturas; la segunda un festín de carbohidratos, y la última un contrapunto de sabores (se entiende que es para escoger una de ellas, o sea, uno de los acompañamientos, aunque los tragones podemos inclinarnos a colocar al lado del Pastel de Pollo las tres guarniciones, o cada uno de esos acompañamientos, como entrada previa al plato principal):

I.- Ensalada de endivias.- Compra un paquete de endivias (si no sabes lo que son, búscalo en el Diccionario o en alguna Enciclopedia; no pierdas la costumbre de ese tipo de consultas y deja de depender siempre de Wikipedia -plagada de errores-); lávalas bien, separa las hojas, colócalas en un tazón y báñalas con tres cucharadas de vinagre balsámico (puedes usar también una reducción o concentrado del mismo), o vinagre común de cocina si no te dan para más ni la imaginación ni tu presupuesto; báñalas después con aceite de oliva (10 cucharadas), agrega dos pizcas de sal y una de pimienta negra recién molida (el día que dejes de aplicar a los alimentos la pimienta en polvo que ya venden así en las tiendas y te tomes la molestia de comprarla en granos enteros y molerlos al momento de preparar tus platillos, sabrás por qué en algún momento de la civilización el hombre viajó millares de kilómetros y cruzó desiertos y estepas para conseguir las especias!). Revuelve todo en el tazón para que las hojas de las endivias queden bañadas por todos los ingredientes y sirve una porción al lado de la rebanada de Pastel de Pollo colocando encima de ella más -o menos- del líquido restante en el tazón, según te guste más -o menos- el sabor de la vinagreta.

II.- Pasta con alguna salsa “blanca”.- Pueden ser Fettuccini Alfredo, Spaghetti a la Carbonara, o alguna similar. La idea de la salsa “blanca” es contrastar con el sabor del tomate que lleva el Pastel de Pollo. La combinación es excelente, la mezcla de sabores deliciosa y para aquéllos a los que las calorías les importan un rábano, quizá sea la mejor opción. (En otra entrada de este blog di la receta de los Fettuccini Alfredo, pero tanto ellos como los Spaghetti a la Carbonara son platillos clásicos de la cocina italiana por lo que podrán encontrar sus recetas -si se descuidan- hasta en alguna etiqueta de mayonesa Hellman’s -horror!-).

III.- Salsa de ciruela pasas y almendras.- Con mucha influencia de la cocina de norte de África, esta salsa hará -quizá- el mejor acompañamiento al Pastel de Pollo. Fríe, en tres cucharadas de aceite de oliva, 300 gramos de tomates cortados en trozo pequeño y agrega una cebolla mediana (rallada), una cucharadita de canela molida, una cucharadita de azúcar, una hebras de azafrán, media cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta. Continúa friendo todos los ingredientes, agrega la ralladura de un limón y cuatro cucharadas de miel. Tapa la olla o sartén y deja hervir a fuego lento durante 45 minutos.

En lo que eso ocurre, cuece 100 gramos de ciruelas pasas sin huesos en un recipiente con agua y 100 gramos de azúcar, hasta que ésta empiece a caramelizar. En otro recipiente pon agua a hervir y cuando esté hirviendo sumerje 40 gramos de almendras en ella, por 2 minutos, sácalas y mételas en agua muy fría a fin de que puedas pelarlas con facilidad. Una vez peladas dóralas en una sartén con aceite de cacahuate (removiéndolas constantemente para que no se te quemen).

Agrega a la salsa original de tomate (la que dejaste cocinando a fuego lento…-ya se te olvidó?-), las ciruelas (sin el agua), las almendras y una cucharada y media de semillas de sésamo (ajonjolí). Sirve la salsa resultante, al lado de la rebanada de Pastel de Pollo, agregando otro poco de ajonjolí sobre la salsa, a manera de adorno. Con el Pastel de pollo…simplemente INCOMPARABLE!

Más sobre canciones (letras,etc.),CD’s, libros y productos de Sergio Andrade: http://sergioandradeonline.com

Para no salirnos de lo gastronómico, habrá que decir que LADY GAGA, ajonjolí de todos los moles, está hasta en la sopa. En los últimos días, ya nos sorprendió con que se va a casar, se va a retirar, y mil cosas más. A lo vanguardista y novedoso de sus propuestas pop -principalmente conceptuales y de imagen, más que de sonidos-, agregan ella y su equipo una inteligencia soberbia para la publicidad y la promoción; y el mundo se deja llevar (desde la BBC hasta Televisa, desde la RAI hasta TVeolacaradetlaxcalteca -con perdón de los tlaxcaltecas…no offense…). Las aeromozas filipinas inclusive, instruyen sobre seguridad aeronáutica, al ritmo de las canciones de…Lady Gaga. Y yo…pues yo…-que me encanta su concepto-…ya hasta le hice un poema:

Lo que la publicidad creó

que el hombre no lo deshaga!

Son los designios de Dios

seguir almorzando Gaga

-todos:desde yo,que soy su fan

hasta aquél que no la traga-,

desde Enero hasta Noviembre,

en Navidad y en Cuaresma,

Gaga hoy y gaga siempre,

todos tragando “la mesma”

con expresión azorada,

pues en cuestión de sorpresas:

siempre, alguna Gaga-da!

 

——————————-

CDs de SERGIO ANDRADE

MIS PREFERIDAS , el primer disco grabado por Sergio Andrade, de nuevo en el mercado, digitalizado y re-masterizado.

img para Portada Mis Preferidas OK

1.- No se vale

2.- No era mucho pedir

3.- Extrañándote

4.- Insurgentes

5.- Cada vez que te veo

6.- Tratándose de ti

7.- Divina

8.- Quisiera (Canción para mamá)

9.- Viviré para amarte

10.- Caro

El disco Mis Preferidas en esta versión digitalizada y remasterizada seguirá -sin duda alguna- quedando como un disco de colección y “de culto”, pues es una rara joya que nos permite viajar en el tiempo y experimentar lo más representativo de la música de los años ’80 en nuestro país.

_ _ _ _

VIDEOS DE CANCIONES DE SERGIO ANDRADE

VIVIRÉ PARA AMARTE, con diez de sus más bellas canciones de amor

Portada y Link del CD VIVIRÉ PARA AMARTE de SERGIO ANDRADE

Contraportada del CD VIVIRÉ PARA AMARTE , de SERGIO ANDRADE

Contiene los Temas:

PARECE

LA MUCHACHA DEL VIOLÍN

EXTRAÑÁNDOTE

TAN JOVEN

LA HORA MÁS TRISTE DEL DÍA

DECIR SU NOMBRE

BUENO EN LA CAMA

TE VAS

 APRENDERÁS

VIVIRÉ PARA AMARTE

_ _ _ _

– A VECES EL AMOR , con diez temas de amor, de los más íntimos y profundos, del cantautor Sergio Andrade

Portada OK

(Portada del CD A VECES EL AMOR…)

Charola A veces el amor...

(Contraportada del CD A VECES EL AMOR…)

Contiene los temas:

– NI UN DOMINGO MÁS

 LA NAVIDAD ES MALA CONSEJERA

– EL CORAZÓN DEBAJO DE LA CAMA

– NO ERA MUCHO PEDIR

 SI DE POR SÍ…

 A VECES EL AMOR…

– LO MÁS TRISTE DE TODO

 VACÍO

– SE ENTIENDE

– TRATÁNDOSE DE TI

_ _ _ _

– SERGIO ANDRADE, sus Éxitos de Festival , con las canciones del cantautor que fueron premiadas en diferentes Festivales Nacionales e Internacionales, como YAMAHA, OTI, Viña del Mar, etc. Para vivir de nuevo una de las etapas más creativas de la música en Latinoamérica. Un CD DE COLECCIÓN.

Contiene los Temas:

JUGUEMOS A CANTAR

AGÜITA DE COCO (Fiesta en mi Pueblo)

SUAVEMENTE

A LA VUELTA DE LA ESQUINA

TIERNO

ESO NO SE HACE

TIEMPOS MEJORES

PARECE (Remix)

LA ÚNICA MUJER SOBRE LA TIERRA

QUISIERA (Canción para Mamá) NUEVA VERSIÓN Y ARREGLO

_ _ _ _

CD DOBLE CÓMO PASA EL TIEMPO…! de Sergio Andrade y su Grupo, No.Cat.705105457956 , conteniendo 22 canciones -9 en el Primer CD y 13 en el Segundo-. Un CD Doble de Colección con Música de Fusión y Alternativa, Centro y Sudamericana.Homenaje y recuento de nuestras tradiciones musicales más folklóricas. Espacio donde se encuentran la música andina con la música pop, rock,  jazz y clásica, occidentales.
(Portada y Contraportada del Booklet Interior)
1 y 16
(Contraportada del CD )
Charola Cómo pasa el tiempo...! (Parte II)
Contiene los Temas:
CARO
CUBA
_ _ _ _

PIANO PASSION nuevo CD Instrumental de Sergio Andrade  A la venta en iTunes y demás tiendas digitales . 

Portada(OK)

También en amazon MP3  , Spotify , Google Play, etc.

_ _ _ _

TODOS los CD’s,  A LA VENTA  en iTunes , amazon MP3  ,  Spotify , Google Play  y demás tiendas digitales.

Y en Formato Físico, con Entrega a Domicilio, de venta en:

PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

PAGO CON PAYPAL PARA USA Y EL RESTO DEL MUNDO

También en:

bandcamp

y en:


PARA MÉXICO En Formato Físico, con Álbum Coleccionable de 16 páginas a color, dedicatoria del artista y Entrega a Domicilio
:

Escribiendo a <amarantorecords@gmail.com>

o en TIENDAS MIXUP

TWITTER

CANAL DE YOUTUBE DE SERGIO ANDRADE

MÁS LIBROS, LETRAS, CDs, POEMAS de SERGIO ANDRADE

YA A LA VENTA ! LAS VERSIONES FÍSICAS –sí, libros!, como les gustan a los lectores “conservadores”, libros apretables, manejables, agarrables, llevables al baño, a la cocina, etc, legibles aun sin corriente eléctrica, sin baterías, sin Wi-Fi, sin acceso a la Red– (y también ya están a la venta las versiones digitales), de:

                                         ” MALALIENTO ”   de Sergio Andrade  

LA NOVELA QUE EXPLICA POR QUÉ ESTAMOS COMO ESTAMOS Y NOS DEJA MUY EN CLARO POR QUIÉN NO DEBEMOS VOTAR EN EL 2012 !

 -Información y venta -formato físico (libro) y digital (e-book) en:  amazon.com  /  kindle.com  / sergioandradeonline.com / o haciendo click en la imagen de la Portada-: